Hotel Tigaiga, Puerto de la Cruz, Teneriffa, Spanien använder den senast komposteringstekniken

jul 6, 2018

Pressrelease från våra distributörer BERCA BRAND och BERCA INSULAR

Europeiska unionens ramdirektiv om avfall slår fast Europeiska unionens strategi för cirkulärsekonomi, den fokuserar på att effektivt utnyttja tillgängliga resurser på ett sätt som innebär att medlemsstaterna måste vidta åtgärder för att främja förebyggande åtgärder, återanvändning av produkter samt återanvändning och återvinning av material, vilket garanterar att en rad tydligt definierade mål uppfylls. Detta måste de införliva i sina planer och program för att uppnå de redan satta 2020-målen.

För att uppnå målen för minskning och återvinning av material är omhändertagande av bioavfall avgörande, eftersom det utgör den största fraktionen av Spaniens avfallsmängd som lämnas till deponi.

Lagstiftningen i Spanien främjar åtgärder som vidtas för separat insamling och omhändertagande av bioavfall som kompostering eller biogas, i synnerhet för den vegetabiliska fraktionen och för de som generar större mängder av den biologiskt avfall samt för hemkompostering.

Hotel Tigaiga i Puerto de la Cruz på Teneriffa installerar med bakgrund av detta en Big Hanna kompostmaskin av modell T60-40LS vid sin hotellanläggning. Big Hanna är en svensk kompostmaskin som tillverkas av Susteco AB i Göteborg. Hotellet separerar det biologiska avfallet från övrigt avfall och lägger det sedan i komposteringsmaskinen, vilket medför avsevärda besparingar när det gäller hämtning och transport vilket samtidigt medför betydande besparingar i naturresurser och koldioxidutsläpp.

Installation fick besök av Susteco AB’s chef, tillverkare av Big Hanna, Cecilia EK, som tillsammans med distributörerna av Big Hanna i Spanien, BERCA BRAND och BERCA INSULAR monterade och startade komposten och höll en utbildning för hotellets personal.

Big Hanna i norrskenet norr om Polcirkeln

apr 13, 2018

Nästan så långt norrut du kan komma i Sverige och 250 kilometer norr om polcirkeln ligger Abisko nationalpark. Här finns också STF:s nordligaste anläggning.

Magi året om
Det finns något magiskt som lockar i Abisko, läget norr om polcirkeln skapar en helt unik miljö. På sommaren lyser midnattssolen klart dygnet runt och när september närmar sig får de klara vackra höstfärgerna fjällen att brinna. Under de mörka vintermånaderna lyses hela himlen upp när norrskenet dansar fram med sina gröna, rosa och röda färger.

Besökare från hela världen
STF Abisko fjällstation ligger både vackert och dramatiskt inramat av Lapportens karaktäristiska u-siluett: Abiskoalperna, berget Nuolja och den stora sjön Torneträsk. Fjällstationen har utvecklats från att ha haft sin högsäsong på sommaren och ganska få besökare på vintern till att bli en turistmagnet även vintertid. Numera kommer besökare från hela världen till Abisko för att uppleva det arktiska Sverige och framförallt norrskenet. Upplevelsen blir som regel så mycket större när turisterna upptäcker fjällen med unika Kungsleden, Lapporten, STF Aurora Sky Station, Torneträsk, Nuolja och Abisko nationalpark.

Fler turister – mer matavfall

2004 installerade STF Abisko Fjällstation sin första Big Hanna. I takt med det ökade antalet turister växer också mängden matavfall och maskinen som installerades 2004 har under de senaste åren gått på maximal kapacitet – och kanske lite till. Under 2017 var det därför hög tid att installera en ny och större Big Hanna – modell T240.

Abisko fjällstations läge mitt i vildmarken gör det naturligt att miljö och miljöarbete står i fokus och man är naturligtvis miljöcertifierade. Att transportera matsopor till Kiruna, huvudorten i kommunen som ligger 1,5 timme och 100 km bort, blir därför inget alternativ. Det enda rätta på en plats som denna är att kompostera matavfallet på plats. 

Big Hanna T240

Big Hanna transporterades till Abisko och ett par dagar senare reste vår Cecilia Ek upp för att installera komposten och hålla en genomgång med personalen. Sveriges land är långt och efter flyg upp till Kiruna fortsatte färden längs E10 mot Narvik genom en vidunderlig fjällnatur en kristallklar dag i minus 20°C. Längs vägen sågs renar i det vida fjällandskapet.

Premiär för nya komposten

När maskinen var på plats och det sedvanliga installationstestet var utfört höll Cecilia en genomgång av maskinen och hur den biologiska processen fungerar för fastighetsavdelningen. Intresset var stort och frågorna många. För personalen i köket hölls en informationsträff angående rutiner för matavfallet, hur det bör sorteras och vad som kan komposteras. Därefter for alla tillsammans till komposten och invigde den genom att lägga i matavfallet från dagens genomgång. 

Den nya kompostmaskinen kommer att serva Abisko som är STFs största fjällanläggning med 377 bäddar. I restaurang Kungsleden serveras frukostbuffé, lunch, fika, middag och à la carte. Restaurangen är KRAV märkt med två stjärnor och har ambitionen att använda så mycket lokalproducerade råvaror som möjligt. Restaurangen har också varit med i White Guide sedan 2012.

Upplev Abisko och ljuset

På det intilliggande berget Nuolja finns STF Aurora Sky Station som är den perfekta platsen för att uppleva norrsken. Stationen ligger 900 m.ö.h och här finns varken ljus eller ljud som stör den magnifika upplevelsen.

FN utsåg 2015 till Ljusets År, med anledning av det listade Lonely Planet de tio bästa platserna i världen att uppleva ljus. Aurora Sky Station i Abisko utsågs till världens bästa plats för att uppleva norrskenet. Har ni vägarna upp mot norra Sverige så missa inte tillfället att besöka Abisko – en mycket vacker plats på jorden som dessutom vårdar naturen genom att kompostera sitt matavfall!

Läs mer om STF Abisko fjällstation:
https://www.svenskaturistforeningen.se/anlaggningar/stf-abisko-fjallstation/

Läs mer om Aurora Sky Station: www.auroraskystation.com.

Läs mer om norrsken: https://sv.wikipedia.org/wiki/Polarsken

Pin It on Pinterest